Unser Küchen Chef

Heinrich Haseidl

ist nicht nur unser Küchenchef, er wurde im Laufe der Jahre zum festen Bestandteil unserer Kochschulen.

Egal ob Planung von neuen Projekten, Foodstyling, Catering und... es gibt eingentlich nichts, wo er uns den Rücken nicht frei halten kann.

Seit dem Frühjar 2009 leitet Heiner die Kochkurse beim WMF Kochclub. Er selbst führte 2009 über 120 WMF Kochkurse durch.

Wie auch der Chef, kommt er aus einer traditionsreichen Gastronomenfamilie.

P.S. Sein Vater war übrigens der Ausbilder von Gerhard Volk.

Aufgabenbereich:

• Kursleitung diverser Kochkurse im Forum Culinaire
• Einkauf und Planung
• Foodstyling
• Rezeptentwicklung
• Leitung und Organisation des WMF Kochclubs