Termine 2012

Falls nicht anders vermerkt, sind im Kurspreis Getränke, Kaffee, Lebensmittel und Kursunterlagen enthalten (bei Wein ein Glas pro Gericht). Änderungen vorbehalten. Es gelten die Teilnahmebedingungen des Forum Culinaires.
Das Zeichen kennzeichnet die Monatevents.

19.12.2012 x-Mas Party  

Fleischlose Küche - von wegen langweilig!

1. Gang
Karamellisiertes Sauerkraut mit Aprikosen, weißem Martini und Mascarpone
dazu Kartoffelplätzchen mit Pinien

2. Gang
Thailändisches Curry mit Zucchini, Tomaten grünem Curry und Kokosmilch, aus dem Schmortopf dazu Zitronengrasreis

3. Gang
Bagna Cauda, Gemüse- Fondue aus dem Piemont eine Alpenländische Spezialität der besonderen Art

4. Gang
Hafer- Räuchertofu Plätzchen in Sonnenblumenöl gebraten
dazu glacierte Vanillemöhren und Madagaskar-Mayonnaise

Dessert
Zur Abschluss Besprechung servieren wir Ihnen einen Gruß aus unserer Kochschulen Patisserie

Veranstaltungsort:   Forum-Culinaire in Offenburg 

• Wann:     Donnerstag, 20. September 2012
• Beginn:   19:00 Uhr  -  23:00 Uhr
• Kosten:   90.- €
• Ihr Koch: Köcheteam Forum-Culinaire
• Status:    Aktiv, Anfänger und Fortgeschrittene
• Anzahl:    Maximal 14 Personen

 Kalender Privat-Kurse 2012 Offenburg (PDF, 605 kb) 

 Anmeldeformular (PDF)