Termine 2012

Falls nicht anders vermerkt, sind im Kurspreis Getränke, Kaffee, Lebensmittel und Kursunterlagen enthalten (bei Wein ein Glas pro Gericht). Änderungen vorbehalten. Es gelten die Teilnahmebedingungen des Forum Culinaires.
Das Zeichen kennzeichnet die Monatevents.

19.12.2012 x-Mas Party  

Neue und pfiffige Ideen aus Gerhard Volks Forum-Culinaire

Machen Sie mit uns einen Streifzug durch Neptuns Reich und lassen sich begeistern - bekannte Produkte mal ganz anders zubereitet.

Schalentier
Austern mit Blattspinat und Parmesanglasur überbacken die perfekte Köstlichkeit
zu einem Glas Prosecco

Schalentier
Muscheln thailändische Art mit Knoblauch, Zwiebeln, Kafirblätter und Kokosmilch

Krustentier
Langostinos mit Würzbutter gebraten auf hausgemachten Spaghetti

Fisch
Seezungenröllchen aus dem Aromarauch auf Kartoffelstampf mit
Limetten- Olivenöl, dazu Zwiebelbuttersauce von roten Zwiebeln

Dessert
Zur Abschluss-Besprechung servieren wir Ihnen einen Gruß aus unserer Kochschulen Patisserie

Veranstaltungsort:   Forum-Culinaire in Offenburg 

• Wann:     Mittwoch, 07. November 2012
• Beginn:   19:00 Uhr  -  23:00 Uhr
• Kosten:   110.- €
• Ihr Koch: Köcheteam Forum-Culinaire
• Status:    Aktiv, Anfänger und Fortgeschrittene
• Anzahl:    Maximal 14 Personen

 Kalender Privat-Kurse 2012 Offenburg (PDF, 605 kb) 

 Anmeldeformular (PDF)